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・2億人の中国人が鉄欠乏性貧血症！食生活の改善を促す―中国衛生部
2007年7月14日20時33分配信

2007年7月13日､中国衛生部は3年間実施してきた｢鉄分強化醤油｣ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄの進展状況を発表した｡これによると､北京市など7か所の直轄市や自治区で行なわれた｢鉄分強化醤油｣推進運動の成果により､該当地区の貧血症患者数が30%減少したとしている｡

中国疾病予防控制ｾﾝﾀｰの調査では､北京市の妊娠出産可能年齢の女性のうち20%～30%が鉄欠乏性貧血症だという｡中国全土での鉄欠乏性貧血症の発生率は21%で､少なくとも2億人が貧血患者であるという驚きの結果が出ている｡

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